Bolo de Cupuaçu: Como Fazer em Menos de 40 Minutos!

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Vamos aprender como fazer bolo de cupuaçu? Essa frutinha típica da região amazônica vai muito bem na massa de bolo para surpreender no café da manhã ou na hora do lanche! Confira todos os detalhes da receita de bolo com cupuaçu aqui no Nutri Saúde! Se você vive na região Norte com certeza está acostumado a receitas com cupuaçu. Porém, para grande parte do Brasil, a fruta continua sendo um mistério.

Para levar o cupuaçu até à casa de todo o brasileiro, aqui compartilhamos esta receita de bolo de cupuaçu tradicional e bem fácil de fazer! Nela vai polpa de cupuaçu, que pode ser fresca ou congelada (nesse caso deixe descongelar primeiro). O preparo é feito no liquidificador e o bolo fica assando por cerca de 40 minutos no forno. Veja abaixo como fazer esta maravilhosa receita de bolo de cupuaçu simples e experimente!

Como Fazer Bolo de Cupuaçu:

Para fazer o bolo de cupuaçu, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

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  • 2½ xícaras de farinha de trigo (350 gramas)
  • 2 xícaras de açúcar (320 gramas)
  • 1½ xícaras de polpa de cupuaçu
  • ½ xícara de leite (120 mililitros)
  • ⅓ xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo

Para a cobertura (opcional):

  • 1 xícara de polpa de cupuaçu
  • ½ xícara de açúcar (80 gramas)
  • Castanha picada

Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador o açúcar, a polpa de cupuaçu, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura lisinha.

Dica: Para esta receita você pode usar polpa de cupuaçu fresca ou congelada. Se usar polpa congelada deixe descongelar primeiro.

  • Numa tigela misture a farinha com o fermento, adicione os ingredientes do liquidificador e mexa tudo muito bem.
  • Por conta do cupuaçu o bolo gruda um pouco na forma e pode quebrar na hora de desenformar, por isso veja como forrar a forma com papel e coloque a massa nela.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até picar um palito no meio e ele sair limpo.

Dica: Recomendamos usar uma forma de bolo redonda média com buraco no meio.

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  • Opcionalmente prepare uma calda de cupuaçu para cobrir o bolo: coloque o cupuaçu e o açúcar numa panela e mexa até dissolver.
  • Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo um pouco a cada minuto para não queimar no fundo, até virar uma geleia dourada. Desligue e deixe esfriar.
  • Retire o bolo de cupuaçu do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e está pronto!
  • Se quiser coloque a calda preparada no passo anterior, polvilhe castanha picada e sirva acompanhado de um cafézinho ou chá.
  • Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

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Brigadeiro Fácil: Como Fazer em Menos de 5 minutos!

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Hoje vou apresentar uma receita de brigadeiro fácil e prática, você vai adorar! Perfeito para preparar junto com a molecada, o brigadeiro simples leva apenas 4 ingredientes e está pronto em 5 minutos. Continue lendo o passo a passo e aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa!

Como Fazer Brigadeiro Fácil:

O melhor é que para fazer essa delícia são necessários pouquíssimos ingredientes, e em poucos minutos temos deliciosos brigadeiros para saborear. Para fazer o Brigadeiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 100 gramas de chocolate granulado

Modo de Preparo:

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  • Coloque a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela.
  • Cozinhe em fogo médio e mexa até o brigadeiro fácil começar a desgrudar da panela.
  • Deixe esfriar e faça pequenas bolinhas com a mão.
  • Passe o brigadeiro fácil no chocolate granulado e está pronto a servir!

Assim não tem erro! Seguindo passo a passo essa receita de brigadeiro fácil, você vai aprender como fazer em casa essa delícia!

São poucos passos e o preparo é bem simples. Muitas pessoas erram na quantidade de ingredientes, mas seguindo como descrito abaixo, vai ficar perfeito!

Dá água na boca só de olhar!

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Bolo de Chocolate Vulcão: Como Fazer em Menos de 40 minutos!

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Uma das grandes dúvidas de nossos leitores é como fazer bolo de chocolate vulcão, e para responder essa pergunta, nós do Nutri Saúde elaboramos uma simples receita. Além disso, se você é louco por chocolate não pode deixar de conferir essa receita de bolo vulcão! Com interior de bolo de chocolate úmido e deliciosa cobertura de chocolate cremoso esse bolo com certeza fará grande sucesso em festas de aniversário e muito mais! Confira abaixo todos os detalhes dessa minha receita de bolo de chocolate vulcão que compartilho com você no Nutri Saúde e delicie-se!

Como Fazer Bolo de Chocolate Vulcão:

Para fazer o bolo de chocolate vulcão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

  • 3 unidades de ovo;
  • 1 xícara de óleo (240 mililitros);
  • 1 xícara de leite (240 mililitros);
  • 1 xícara de açúcar (160 gramas);
  • 1 xícara de chocolate em pó;
  • 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas);
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.

Para a cobertura:

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate 50%
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 200 gramas de chocolate ao leite ralado
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

  1. Para fazer esse incrível bolo de chocolate com cobertura coloque no copo do liquidificador os ovos, o leite e o óleo e bata bem por 5 minutos.
  2. Depois coloque o chocolate em pó e o açúcar e bata por mais 5 minutos. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, junte os líquidos já batidos do liquidificador e misture tudo com um misturador.
  3. Coloque o fermento em pó e mexa bem devagar. Coloque a massa numa forma de furo no meio, já untada e enfarinhada, e leve ao forno já pré aquecido a 180ºC por 40 minutos.
  4. Enquanto seu bolo de chocolate assa prepare a cobertura. Coloque na panela as duas latas do leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Ligue o fogo e fique mexendo até engrossar.
  5. Depois que começar a ficar mais consistente coloque o chocolate ao leite e deixe ficar em ponto de desprender da panela. Desligue o fogo e junte o creme de leite. Coloque numa travessa e deixe esfriar.

Dica: Reserve algumas raspas de chocolate para decoração.

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Quando o bolo estiver assado retire e deixe esfriar também antes de desenformar. Depois coloque o bolo em um prato, acrescente a cobertura primeiro pelo no furo e depois vá enchendo até escorrer pelas laterais. Decore com raspas de chocolate e seu bolo de chocolate vulcão está pronto a servir! Delicie-se e diga nos comentários o que achou.

Dá água na boca só de olhar!

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Bolo de Prestígio: Como Fazer em Menos de 30 Minutos!

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Se você vai dar um jantar em casa com os seus amigos ou familiares e quer fazer uma sobremesa que deixe todos surpreendidos, neste artigo vamos te dar uma sugestão deliciosa. Trata-se do bolo prestígio, um bolo de chocolate em camadas e com um recheio com um toque de coco. Se gostou da ideia, não perca mais tempo e aprenda como fazer bolo prestígio seguindo os passos deste artigo do www.nutrisaud.com.br.

Como Fazer o Bolo de Prestígio:

Para fazer o bolo de cenoura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de manteiga e 1/2 de leite
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

  • 3 claras
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite

Cobertura:

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  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete de chocolate meio amargo
  • Coco ralado ou chocolate granulado
  • Calda para molhar: 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de leite de coco e 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Passo 1:

Para fazer o seu bolo prestígio, comece por preparar a massa de chocolate. Para isso, coloque na batedeira a manteiga e o açúcar e bata até obter uma mistura esbranquiçada.

Depois adicione as gemas dos ovos, uma a uma e sem parar de bater até obter uma mistura homogênea.

Passo 2:

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Agora adicione aos poucos o chocolate em pó e a farinha de trigo, vá intercalando estes ingredientes com o leite e misture muito bem.

Passo 3:

Junte o fermento em pó, bata as claras em neve e adicione-as à massa do seu bolo. Unte uma forma de cerca de 30 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Verta a massa do bolo na forma e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Quando o bolo já estiver pronto tire do forno, desenforme ainda quente e reserve.

Passo 4:

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Enquanto o bolo de chocolate assa, vá preparando o recheio do bolo prestígio. Para isso, misture as claras e o açúcar numa panela e leve a fogo baixo por cerca de 3 minutos. É importante que fique mexendo sempre e vá tirando por alguns instantes a panela do fogo.

Passo 5:

Depois coloque a mistura das claras e do açúcar na batedeira e bata até dobrar de volume, o que pode demorar cerca de 5 minutos. Adicione o creme de leite e o coco ralado e misture suavemente. Coloque o recheio do seu bolo na geladeira, coberto com filme plástico, até ao momento de rechear o seu bolo.

Passo 6:

Para fazer a cobertura do bolo prestígio, basta adicionar em um recipiente o creme de leite e o chocolate picado e levar ao fogo em banho-maria. Mexa sempre até obter um creme homogêneo. Reserve.

Passo 7:

Uma vez que tenha o bolo de chocolate, o recheio e a cobertura prontas, é hora de começar a montar o seu bolo prestígio. Comece por cortar o bolo já frio horizontalmente em três partes. Se tiver dúvidas na hora de cortar um bolo, consulte as dicas que damos no artigo como cortar um bolo ao meio.

Passo 8:

Em seguida, forre uma forma redonda com filme plástico e coloque no fundo uma das partes do bolo de chocolate. Depois prepare a calda para molhar misturando em um recipiente todos os ingredientes. Molhe o bolo com essa calda e espalhe metade do recheio reservado. Coloque outra parte do bolo e volte a molhar com a calda. Adicione o restante recheio e cubra com a última camada de bolo de chocolate.

Cubra com filme plástico e leve para gelar durante cerca de 3 horas.

Passo 9:

Passado esse tempo, desenforme o bolo para o prato que vai servir e espalhe a cobertura. Decore com coco ralado ou com granulado de chocolate e já tem o seu bolo prestígio pronto para servir!

Dá água na boca só de olhar!

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Bolo de Cenoura: Como Fazer em Menos de 40 minutos!

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Uma das grandes dúvidas de nossos leitores é como fazer bolo de cenoura, e para responder essa pergunta, nós do Nutri Saúde elaboramos uma simples receita. Além disso, o bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma das sobremesas mais conhecidas em todo o mundo, não só é muito fácil de fazer como também é delicioso.

É ideal para aniversários, festas com a família e jantares com os amigos. Nós temos as melhores receitas para si, por isso não perca esta receita sobre como fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Como Fazer Bolo de Cenoura:

Para fazer o bolo de cenoura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

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  • 3 cenouras médias raladas;
  • 4 ovos;
  • 1 xícara (de chá) de óleo;
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar;
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo (de preferência peneirada);
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 4 colheres de sopa de Chocolate em pó;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 2 ou 3 colheres de sopa de leite (depende da consistência que pretende).

Vai precisar de:

  • Liquidificadora ou Batedeira
  • Forma (untada)
  • Forno

Modo de Preparo:

  • Coloque os ovos, o óleo e as cenouras na liquidificadora e deixe bater por uns 3 minutos até todos os ingredientes se misturarem.
  • Coloque essa mistura num recipiente e incorpore a farinha e o açúcar, o melhor é adicionar pouco a pouco a farinha e o açúcar para não formar grumos.
  • Depois de misturar bem estes ingredientes adicione o fermento e volte a misturar tudo muito bem.
  • Depois de tudo muito bem misturado, leve ao forno (pré-aquecido a 180º) por mais ou menos 40 minutos.
  • Enquanto o bolo coze faça a cobertura.
  • Misture todos os ingredientes da cobertura, o chocolate, o açúcar, a margarina e o leite.
  • Depois de bem misturados leve ao fogo e deixe ferver mas sempre em lume baixo.
  • Assim que ferver espere 2 minutos e retire.
  • Passado o tempo de cozedura do bolo retire-o do forno e espalhe a cobertura acabada de fazer por cima.
  • Já está! Já pode desfrutar do seu delicioso bolo de cenoura!

Dicas:

  • Deve ralar a cenoura, mas se tiver uma liquidificadora potente pode colocar as cenouras inteiras na liquidificadora.
  • Acrescente mais leite na cobertura se pretender que esta fique mais líquida.
  • O tempo de cozedura do bolo pode variar conforme o tipo de forno.

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Como Fazer Bolo de Chocolate Para Diabéticos

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Uma das grandes dúvidas de nossos leitores é como fazer bolo de chocolate para diabéticos, e para responder essa pergunta, nós do Nutri Saúde elaboramos uma simples receita.

Além disso, pessoas com diabetes têm que procurar alternativas sem açúcar, o que muitas vezes significa retirar os doces do cardápio. Mas felizmente existem muitas opções de bolos diet que podem ser consumidos por diabéticos, desde que moderadamente claro.

Neste tipo de receitas muitos dos ingredientes são adaptados, mas o resultado final continua igualmente gostoso e atrativo. Para que não tenha de retirar o bolo de chocolate do seu cardápio, aprenda como fazer bolo de chocolate para diabéticos seguindo os passos desta receita.

Como Fazer Bolo de Chocolate Para Diabéticos:

Para fazer o bolo para diabéticos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

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Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 xícara de água quente;
  • 1/2 xícara de adoçante dietético em pó;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara de óleo de canola;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Cobertura e Recheio:

  • 2 xícaras de leite desnatado;
  • 150 g de chocolate dietético;
  • 1/2 xícara de creme de leite light;
  • 2 colheres de sopa de amido de milho.

Modo de Preparo:

  • Comece por separar as gemas das claras.
  • De seguida, coloque no liquidificador 2 gemas, o óleo de canola, a água, o adoçante e o cacau em pó e bata bem até obter uma mistura homogênea.
  • Retire a mistura do liquidificador, coloque numa vasilha e adicione o fermento e a farinha de trigo.
  • Misture tudo muito bem.
  • Bata as 4 claras em neve e depois misture-as à massa do bolo de chocolate para diabéticos fazendo movimentos envolventes.
  • Coloque a massa do bolo de chocolate em uma forma redonda previamente untada e polvilhada.
  • Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 30 minutos.
  • Após este tempo, deixe esfriar e desenforme o bolo de chocolate para diabéticos.
  • Agora vamos passar ao recheio e cobertura deste bolo de chocolate para diabéticos.
  • Para isso, deve dissolver o amido de milho no leite e levar ao fogo até engrossar, mexendo sempre.
  • Reserve.
  • Pique o chocolate dietético e leve-o a banho-maria juntando com o creme de leite.
  • Deixe até o chocolate derreter.
  • Depois de derretido, misture ao creme reservado no passo anterior e bata tudo muito bem para ficar com uma cobertura cobertura.
  • Para montar o bolo de chocolate para diabéticos, deve cortar o bolo ao meio.
  • Depois espalhe uma camada generosa do recheio e tape.
  • Espalhe a cobertura e se desejar pode salpicar chocolate granulado dietético.
  • E se bolo de chocolate para diabéticos já está pronto!

Como viu, é bem simples fazer bolo de chocolate para diabéticos, não precisando renunciar aos doces.

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5 Receitas de Pudim Expresso: Pronto em Poucos Passos!

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O pudim tem uma história antiga e interessante que remonta a séculos atrás. Sua origem é bastante diversa e variada, com diferentes versões e variações em várias culturas ao redor do mundo.

A palavra “pudim” tem origem no latim “botellus”, que significa “pequeno saco”. Na Roma Antiga, era preparado com uma mistura de farinha, carne e frutas, cozido no estômago de animais.

Ao longo do tempo, essa ideia evoluiu e se espalhou para diferentes culturas.

Na Idade Média, na Europa, o pudim se tornou popular, especialmente entre a classe alta, sendo preparado com uma mistura de leite, ovos e pão.

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No entanto, o pudim moderno, que conhecemos, mais próximo da versão de sobremesa, começou a ganhar forma no século XVII na Inglaterra, quando começaram a ser adicionados ingredientes como açúcar, frutas secas e especiarias.

A consistência mais suave e a adição de caldas caramelizadas também começaram a ser incorporadas nessa época.

A versão mais próxima do pudim de leite condensado, tão popular em algumas regiões, como o Brasil, provavelmente tem raízes na França, com a introdução do leite condensado por Nicolas Appert no século XIX.

Hoje, o pudim é uma sobremesa adorada em muitos países, com diversas variações e adaptações de receitas para atender aos gostos locais.

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Sua base comum inclui ovos, leite e açúcar, mas as variações de sabores, ingredientes e técnicas de preparo são infinitas, o que o torna um prato versátil e apreciado em todo o mundo.

Pudim de Leite Condensado Tradicional

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida da lata de leite integral
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar para a calda

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Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma forma para pudim, derreta o açúcar até formar uma calda dourada e unte toda a forma.
3. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
4. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até firmar.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Pudim de Micro-ondas

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida da lata de leite integral
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma forma própria para micro-ondas, derreta o açúcar até formar uma calda dourada e unte toda a forma.
3. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
4. Leve ao micro-ondas em potência alta por 8 a 10 minutos, até o pudim ficar firme.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Pudim de Chocolate

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida da lata de leite integral
– 3 ovos
– 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
2. Prepare a calda com açúcar como nos passos anteriores e unte a forma.
3. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
4. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
5. Após esfriar, leve à geladeira antes de desenformar.

Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão

Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida da lata de leite integral
– 3 ovos
– Água para o banho-maria na panela de pressão
– Açúcar para a calda

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a calda: em uma forma própria para pudim, derreta o açúcar até formar uma calda dourada e unte toda a forma.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada.
4. Cubra a forma com papel alumínio, para evitar que entre água durante o cozimento.
5. Na panela de pressão, coloque a forma com a mistura de pudim. Adicione água quente na panela até atingir mais ou menos a metade da forma do pudim.
6. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos.
7. Após esse tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
8. Retire a forma da panela de pressão com cuidado, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Essa receita é prática e fica muito saborosa!

Como Fazer Pudim:

Quem não ama um pudim bem doce e caramelado? Esta é uma das sobremesas mais populares nas cozinhas brasileiras e, além de saborosa, é bem fácil e rápida de preparar. Para preparar o pudim, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

Para a massa:

  • 1 xícara de leite de vaca;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 4 ovos inteiros.

Para a calda:

  • 1/3 de xícara (chá) de água;
  • 1 xícara (chá) de açúcar.

Modo de Preparo:

Para a massa:

  • O primeiro passo é bater bem os ovos em um liquidificador.
  • Em seguida, adicione o leite de vaca e o leite condensado e bata novamente até virar uma massa homogênea.
  • Reserve e, enquanto isso, prepare a calda, como vamos ensinar a seguir.

Para a calda:

  • Em uma panela, derreta o açúcar até que ele fique com uma cor morena (caramelada).
  • Depois, acrescente água e espere até engrossar.
  • Após isso, desligue o fogo e despeje a calda em uma forma redonda (com um furo no meio).
  • Em seguida, derrame a massa do pudim por cima da forma caramelizada e leve para assar dentro de outra forma maior com água, fazendo o chamado banho-maria.

Lembre-se sempre de seguir as instruções de cada receita para obter o melhor resultado!

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Como Preparar Bolo Brigadeirão em 10 Minutos

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Uma das grandes dúvidas de nossos leitores é como preparar bolo brigadeirão, e para responder essa pergunta, nós do Nutri Saúde elaboramos uma simples receita. Além disso, o brigadeirão é uma receita clássica e muito fácil de fazer que vira e mexe aparece na sobremesa dos almoços de família. É importante não confundir o brigadeirão com um brigadeiro tradicional. Apesar do nome sugerir que esse seja um brigadeiro em tamanho maior, trata-se de um pudim do chocolate que lembra o brigadeiro. Para saber como preparar bolo brigadeirão, acompanhe a receita do Nutri Saúde.

Como Preparar Bolo Brigadeirão:

Para preparar o bolo brigadeirão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
  • 3 ovos;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado.

Vai precisar de:

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  • Liquidificador;
  • Forma de pudim.

Modo de Preparo:

  • Junte todos os ingredientes do brigadeirão, com exceção do chocolate granulado, no liquidificador.
  • Dica: comece colocando os ingredientes líquidos e depois os em pó ou sólidos, assim eles se misturam melhor.
  • Antes de ligar o liquidificador para bater tudo, use uma colher para misturar um pouco os ingredientes.
  • Bata tudo até que a mistura fique líquida e homogênea com cor de chocolate.
  • Unte a forma com manteiga e despeje a mistura do brigadeirão dentro dela.
  • Cubra a forma com papel alumínio.
  • Caso prefira assar o brigadeirão (passo 5) no microondas, não use o papel alumínio e é obrigatório que a forma seja de vidro e própria para microondas.
  • Coloque essa forma dentro de uma forma mais rasa com água.
  • O pudim do brigadeirão deve ser assado no forno em banho-maria.
  • Leve ao forno a 180º C e deixe assar por 1 hora e meia ou até ficar firme.
  • Quem optou por assar no microondas deve levar o refratário de vidro ao microondas em potência alta por 10 minutos ou até quando ele começar a crescer e ficar mais firme.
  • Passado os respectivos tempos, retire o brigadeirão do forno ou microondas e desenforme com ele ainda quente.
  • Coloque o prato que você usará para servir sobre a boca da forma, vire de cabeça para baixo e dê batidinhas leves no topo até que o pudim caia nessa travessa.
  • Cuidado para não se queimar.
  • Polvilhe o granulado de chocolate sobre o brigadeirão com ele ainda quente.
  • Deixe esfriar um pouco fora da geladeira e então leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
  • Passado esse tempo, o brigadeirão estará pronto para ser servido.
  • Se você gosta, pode decorá-lo com cerejas em calda.

Dá água na boca só de olhar!

bolo brigadeirão

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Como Preparar Bolo Formigueiro

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Uma das grandes dúvidas de nossos leitores é como preparar bolo formigueiro, e para responder essa pergunta, nós do Nutri Saúde elaboramos uma simples receita. Além disso, se está procurando uma receita de bolo simples e delicioso para o café da manhã, lanche da manhã ou da tarde ou simplesmente para servir como sobremesa, então temos o que procura.

O bolo formigueiro é super fácil de fazer e agrada a todo mundo. Este é um bolo bem fofo, úmido e uma delícia, tratando-se basicamente de um bolo simples com granulado de chocolate. Se quer aprender como preparar bolo formigueiro, confira os passos seguintes desta receita do Nutri Saúde.

Como Preparar Bolo Formigueiro:

Para preparar o bolo formigueiro, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes:

Massa:

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  • 4 xícaras de farinha de trigo;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 1 xícara de leite;
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 xícara de coco ralado;
  • 1 xícara de chocolate granulado preto;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 3 ovos;
  • Chocolate granulado preto para decorar.

Cobertura (opcional):

  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 5 colheres de sopa de leite integral e 1 colher de sopa de manteiga sem sal.

Modo de Preparo:

  • Para fazer o bolo formigueiro, comece por bater muito bem o açúcar e a manteiga até obter uma mistura esbranquiçada.
  • De seguida, vá adicionando os ovos um a um, continuando a bater.
  • Depois junte o leite, o leite integral e a farinha e o fermento de forma alternada e continue batendo.
  • Retire a massa do bolo formigueiro da batedeira e adicione o coco ralado e o granulado de chocolate preto, mexendo delicadamente.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo e verta a massa do bolo de formigueiro na mesma.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por 35 minutos.
  • Para confirmar que está pronto, espete um palito, se sair seco pode tirar o bolo do forno.
  • Antes de desenformar, deixe o bolo formigueiro ficar morno e, enquanto isso vá preparando a cobertura do mesmo.
  • A cobertura é um passo opcional, por isso se quiser pode deixar o seu bolo formigueiro sem cobertura.
  • Para fazer a cobertura, coloque o açúcar, a manteiga e o chocolate em uma panela.
  • Em fogo baixo, vá adicionando aos poucos o leite até ficar uma calda grossa.
  • Para terminar o seu bolo formigueiro, jogue a calda sobre o mesmo e decore com granulado de chocolate preto.
  • E já pode servir o seu delicioso bolo formigueiro!

Dá água na boca só de olhar!

Bolo Formigueiro

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Como Fazer Brigadeiro Simples!

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O brigadeiro é um dos doces mais conhecidos e queridinhos dos brasileiros. Além disso, aprender como fazer brigadeiro sem dúvidas é uma ideia muito lucrativa e promissora para você que deseja apostar em um novo negócio, obter uma renda extra e ainda trabalhar em casa. O melhor de tudo é que para fazer brigadeiro gourmet não é necessário um investimento alto, sendo possível ter um ótimo lucro.

Se já degustou essas delícias sabe o porquê de tanto sucesso. O brigadeiro, tradicionalmente, é um doce que faz sucesso em festas, especialmente nas infantis. E agora, ele está com uma roupagem nova, acabamento e sabores capazes de deixar qualquer um com água na boca.

Por isso, se você quer aprender como fazer brigadeiro e apostar em um novo negócio para ter encomendas gigantes, continue lendo esse artigo! Quer saber como? Vem comigo que hoje eu vou contar.

Como Fazer Brigadeiro Simples:

Tudo o que você vai precisar, ou a maior parte dos ingredientes, você já deve ter em casa. Veja agora no Nutri Saúde passo a passo de como fazer brigadeiro simples.

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou pedaços de chocolate (de preferência, de boa qualidade);
  • 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

  • Abra a lata de leite condensado e esvazie o conteúdo em uma panela de fundo grosso.
  • Adicione o chocolate em pó (ou pedaços). Misture bem.
  • Acrescente a manteiga e aqueça o preparado em fogo baixo. Você tem que mexer o tempo todo, até ver a mistura sair do fundo da panela.
  • Assim que alcançar o ponto, retire a panela do fogo e coloque o conteúdo em prato que tenha resistente ao calor (se puder pode previamente unte com manteiga), aguarde que esfrie e já pode consumir.

Dá água na boca só de olhar!

Como Fazer Brigadeiro

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